Aamumysli

Löysin tietokoneeni kätköistä reseptin vähähiilihydraattiseen aamiaismysliin ja eilen sitten tein sitä pellillisen, ja täytyy sanoa, että onpa kyllä herkkua!

Mysli, 8 annosta:

2 dl kaurahiutaleita

3 dl mantelilastuja

0,75 dl seesaminsiemeniä

0,75 dl auringonkukansiemeniä

1 dl kookoshiutaleita

1 tl kanelia

1 rkl hunajaa

1 dl omenatäysmehua

2 rkl öljyä

- Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä seos pellille. 

- Paista 150 asteessa, kunnes mysli on saanut kauniin kullanruskean värin. Sekoittele aina välillä paiston aikana.

- Ota mysli pois uunista ja sekoittele sitä jäähtymisen ajan, jotta se ei kasaannu yhdeksi paakuksi.

- Nauti esimerkiksi turkkilaisen jugurtin kanssa, nam!

Mysli säilyy hyvin suljetussa astiassa jääkaapissa. Yhdessä annoksessa on noin 12 hiilihydraattia.

Minä nautin myslini turkkilaisen jugurtin ja pellavansiemenrouheen kera. :)