Tonnikalasalaatti

Salaatti-innostukseni sen kuin jatkuu ja nyt olisi sitten vuorossa tonnikalasalaatti.

Ainekset yhteen annokseen:

½ ruukkua jäävuorisalaattia

nippu sipulia

kurkkua

n. 25 g fetajuustoa

kirsikkatomaatteja

½ paprika

1 kananmuna

1 purkki tonnikalaa öljyssä

pinjansiemeniä paahdettuna

pari siivua sitruunaa

- Keitä kananmunat ja paahda pinjansiemeniä hetki pannulla.

- Pilko vihannekset ja asettele haluamallasi tavalla lautaselle.

- Lisää vihannesten joukkoon fetajuusto murusina, kuoritut ja pilkotut kananmunat, tonnikala ja pinjansiemenet.

- Tarjoile muutaman sitruunalohkon kera.

Uusi rakkauteni onkin sitten nuo pinjansiemenet, ai että osaavat olla herkullisia! <3